在疫情的沖擊之下,整個餐飲產業鏈,包括食材供應鏈、定制復合調味料、SaaS系統、中央廚房和外賣平臺等,各個環節都正在面臨前所未有的挑戰與機遇。在新業態的大背景下,產業格局正在重塑,作為時代浪潮中的一員如何找準自身的位置與未來行進的方向變得尤為緊迫與重要。
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餐飲邊界和企業擴張密碼
如何把握餐飲供應鏈革新的窗口紅利
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