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在疫情的冲击之下，整个餐饮产业链，包括食材供应链、定制复合调味料、SaaS系统、中央厨房和外卖平台等，各个环节都正在面临前所未有的挑战与机遇。在新业态的大背景下，产业格局正在重塑，作为时代浪潮中的一员如何找准自身的位置与未来行进的方向变得尤为紧迫与重要。

餐饮连锁如何裂变发展？第20届红餐大会给你答案！

截止大会开始还有

58 天 11 时

27 分

活动报名

活动资讯 Activity Information

1200+精英齐聚上海，探讨了N个餐饮产业重磅议题！

获奖全名单来了！首届“中国餐饮产业红牛奖”正式出炉

《2021中国餐饮产业生态白皮书》发布，一文读完关键信息！

红餐产业研究院正式成立，助力餐饮产业快速发展

[央广网与红餐网达成战略合作，携手共建央广网餐饮频道] [开千店万店凭啥？正新鸡排、巴比食品等创始人亲自揭秘！] [5位大咖深度剖析，餐饮供应链的窗口红利来了！]

参会嘉宾 Participants

韩秀云/清华大学经济管理学院教授、中国著名经济学家
孔令博/奥琦玮公司创始人
侯毅/阿里巴巴集团副总裁、盒马事业群总裁
陈洪波/红餐网创始人
陈传武/正新集团董事长
刘会平/巴比食品创始人
李志宏/道可智库创始人和总教练
柴磊/粮全其美创始人
宋向前/加华资本创始合伙人兼董事长
于连富/独凤轩骨神汤料创始人
刘畅/新希望六和董事长
郑翔洲/优势资本管理合伙人，商业模式设计专家
樊宁/红餐网联合创始人&红餐品牌研究院执行院长
欧峰/军师智库餐饮研究院创始人
马英龙/正大集团资深副总裁
钟书红/翠宏食品创始人
马宏/棋盘资本创始人
高磊/食神供应链创始人

焦点报道 FOCUS REPORT

棋盘资本马宏：疫情不是带来餐饮产业价值链变化的动因

·03-31
翠宏食品钟书红：餐企发展有多快，要看供应链的实力有多大

·03-31
食神供应链高磊：价格不是最重要的，大部分餐饮人对供应链有误解

·03-30
正大集团马英龙：餐企不建中央厨房，会活得更好

·03-30
优势资本郑翔洲：资本不会投资好产品，只会投资好企业

·04-01
新希望六和刘畅：产业链如果为了数字化而数字化，注定会失败

·04-01
独凤轩于连富：餐饮面临“七化”升级，没有免疫力的企业将被淘汰

·04-01
加华资本宋向前：未来10年，餐饮产业规模有望突破10万亿

·04-02
正新集团陈传武：正新如果能在其他品类再开一万家店，那才是真的成功！

·03-30
粮全其美创始人柴磊：没有组织力的扩张，都是不现实的！

·03-30
道可智库创始人李志宏：口味分在4.6分以下的，不够资格做餐饮

·03-30
巴比食品刘会平：巴比食品的目标是成为中国面点第一品牌！

·03-30
盒马CEO侯毅：预制半成品进入爆发前夜，餐饮新时代要来了

·03-31
奥琦玮孔令博：餐饮产业最大的机遇是数字化，最大的挑战也是数字化

·04-02
经济学家韩秀云：餐饮业迎来四大发展机遇！

·04-01
2021中国餐饮产业生态白皮书发布，4大发展趋势引关注

·04-30
这份餐饮产业链榜单将重磅发布，里面有你吗？

·03-19
获奖全名单来了！首届“中国餐饮产业红牛奖”正式出炉

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燕语茶业荣获红牛奖「2021年度中国餐饮产业影响力品牌（企业）」

·03-31
厨芯科技上榜“中国餐饮产业影响力品牌”

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【央广网】《2021中国餐饮产业生态白皮书》重磅发布：餐饮产业迎来历史性发展机遇

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【央广网】红牛奖“2021年度中国生态型餐饮企业TOP10”正式揭晓

·04-01
【央广网】红牛奖“2021年度中国餐饮智能设备机构TOP10”正式揭晓

·04-01
【央广网】红牛奖“2021年度中国餐饮视觉与空间设计机构TOP10”正式揭晓

·04-01
【央广网】共享共生！2021中国餐饮产业峰会圆满落幕

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【新华网】2021中国餐饮产业峰会在上海举办

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【央广网】首届“中国餐饮产业红牛奖” 获奖名单完整版正式揭晓

·03-31
【中国经济网】加华资本宋向前：中国餐饮产业只有20%的人能赚钱

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【央广网】Hotelex上海酒店及餐饮展拉开帷幕，透露出5大餐饮趋势

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【央广网】2021中国餐饮产业生态白皮书发布，4大发展趋势引关注

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【央广网】著名经济学家韩秀云：未来五年，干餐饮有5大注意事项

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【央广网】经济学家韩秀云：时代赋予餐饮产业历史性发展机遇

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【央广网】奥琦玮孔令博：餐饮产业最大的机遇是数字化，最大的挑战也是数字化

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【央广网】盒马CEO侯毅：预制半成品进入爆发前夜，餐饮新时代要来了

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【央广网】盒马侯毅：零售化让餐饮业具备更大想象空间

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【央广网】央广网与红餐网达成战略合作融媒体传播赋能餐饮产业

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【央广网】巴比食品刘会平：巴比馒头的目标是成为中国面点第一品牌！

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【央广网】道可智库创始人李志宏：口味分在4.6分以下，不够资格做餐饮

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【央广网】正新集团陈传武：在其他品类再开一万家店，那正新才是真的成功！

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【央广网】独凤轩于连富：汤底出品标准化，才具备店开天下的基??！

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【央广网】食神供应链高磊：很多餐饮人误解了供应链，价格并不那么重要

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【封面新闻】优势资本郑翔洲：资本不会投资好产品，只会投资好企业

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【封面新闻】红餐产业研究院正式成立，助力餐饮产业快速发展

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【封面新闻】获奖全名单来了！首届“中国餐饮产业红牛奖”正式出炉

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【36氪】加华资本宋向前：未来10年，餐饮产业规模有望突破10万亿

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【中国网.食品中国】加华资本宋向前：中国餐饮产业只有20%的人能赚钱

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【中国网.食品中国】优势资本郑翔洲：资本不会投资好产品，只会投资好企业！

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【中国网.食品中国】翠宏食品钟书红：餐企发展有多快，要看供应链的实力有多大

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【中国网】首届“中国餐饮产业红牛奖” 获奖名单完整版正式揭晓

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【钛媒体】《2021中国餐饮产业生态白皮书》发布，一文读完关键信息

·03-31
【南都】《2021中国餐饮产业生态白皮书》发布，餐饮业步入智慧化阶段

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【广州日报】《2021中国餐饮产业生态白皮书》发布，餐饮业步入智慧化阶段

·04-02
【新湖南】《2021中国餐饮产业生态白皮书》发布，一文读完关键信息！

·03-31
【凤凰新闻】央广网与红餐网达成战略合作，携手共建央广网餐饮频道

·04-01
【新京报】北京首家盒马X会员店今年6月将亮相大兴

·03-30
【新京报】《2021中国餐饮产业生态白皮书》发布，饮品、小吃成融资热门

·03-30
【中国经济网】新希望六和董事长刘畅：产业链如果为了数字化而数字化，注定会失败

·04-01
【中国经济网】加华资本宋向前：中国餐饮产业只有20%的人能赚钱

·04-01
【澎湃新闻】开千店万店凭啥？正新鸡排、巴比食品等创始人亲自揭秘

·04-07
【澎湃新闻】盒马CEO侯毅：预制半成品进入爆发前夜，餐饮新时代要来了

·04-07

大会图集 Picture Library

精彩视频 Wonderful Video

上海站 16:18

新希望六和股份有限公司董事长-刘畅

上海站 20:27

清华大学教授、著名经济学家-韩秀云

上海站 16:53

盒马创始人-侯毅

上海站 7:03

迈科清洗科技（中山）有限公司总经理-Thomas Hegenberg

上海站 5:38

东莞市遵道环保包装实业有限公司运营副总-高占峰

上海站 8:17

广州诺道夫电器有限公司总经理联合创始人-张玲

上海站 12:04

上海创绿餐饮设备有限公司CEO-俞志平

上海站 10:19

上海英联食品饮料有限公司-阿华田中国区品牌总经理-杜刚

上海站 9:31

深圳市智厨数字电器有限公司董事长-朱志强

上海站 8:47

维他奶有限公司CEO-钟廷毅

上海站 7:55

伍氏（中国）有限公司董事长-伍维民

上海站 4:27

星崎冷热机械（上海）有限公司董事长-早川满嘉

上海站 10:45

浙江翔鹰中央厨房设备有限公司董事长-郝大海

上海站 17分51

奥琦玮公司创始人-孔令博

上海站 25分54

红餐网联合创始人、红餐品牌研究院执行院长-樊宁

上海站 17分51

加华资本创始合伙人兼董事长-宋向前

上海站 11分34

独凤轩骨神汤料创始人-于连富

上海站 18分42

优势资本管理合伙人、商业模式设计专家-郑翔洲

餐饮边界和企业扩张密码

上海站 30分28

如何把握餐饮供应链革新的窗口红利

上海站 29分43

上海站 11分15

奥琦玮公司创始人-孔令博

上海站 10分33

餐创营创始人-朱玉春

上海站 9分05

翠宏食品创始人-钟书红

上海站 12分22

道可智库创始人-李志宏

上海站 10分22

独凤轩骨神汤料创始人-于连富

上海站 6分17

汉一餐饮品牌战略咨询总经理-宿孝为

上海站 11分01

汉源东方总裁-李红军

上海站 7分54

军师智库餐饮研究院创始人-欧峰

上海站 11分31

棋盘资本创始人-马宏

上海站 7分18

清华大学经济管理学院教授、中国著名经济学家-韩秀云

上海站 12分35

上海粮全其美食品有限公司董事长-柴磊

上海站 10分01

食尚国味集团董事长助理、广州市燕语食品有限公司行业客户总监-王丽莉

上海站 10分45

优势资本管理合伙人，商业模式设计专家-郑翔洲

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往期回顾 To Review

第25届红餐大会

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第23届红餐大会

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第18届红餐大会

第17届红餐大会

第16届红餐大会

第15届红餐大会

第14届红餐大会

合作单位 Partners

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