-
-
-
-
-
-
開什么店選什么位置!商務餐飲、快餐、社區店的選址規則
選址涉及很多注意事項,比如選商圈、考察人流量、考察競爭對手、人流動線之類的。但是做好了這些功課之后,我們又該如何精準地對號入座,選擇適合自己經營業態的店鋪呢?
-
-
-
-
-
-
店鋪轉讓的陷阱,真是讓人防不勝防!
在店鋪租賃中,很多餐飲新人對轉讓店的陷阱一無所知,吃盡了苦頭,不知道轉讓費要怎么給,也不知道轉讓合同怎么簽,轉讓的二手設備要不要也不清楚。
-
-
-
-
一文講透:餐飲選址,怎么知道這個商圈適不適合?
餐飲選址的第一步是確定你要做什么類型的產品、做什么品類,有了目標之后就是考察你所在城市的各個商圈,通過定商圈的客流、交通、人均以及租金來選擇你的店鋪地址。
-
-
知識樹分類
- 菜品開發
- 餐廳選址
- 財務管理
- 人力資源
- 食材原料
- 供應鏈
- 營銷策劃
- 餐飲采購
- 前廳管理
- 廚房管理
- 管理技能
- 餐飲設計
- 餐飲系統
- 餐廳經營