• 

  做好这3个采购，让餐厅开业一炮而红

  餐厅采购无论是开业前还是开业后都是重中之重。

  红餐君· 20048

  餐厅 餐厅采购

• 

  验货的5大问题，正在“偷”走餐厅的利润

  如何堵住餐厅验货环节的漏洞，避免利润被偷走呢？

  红餐君· 17080

  餐厅 餐厅采购 餐厅验货

• 

  餐厅采购的最后一关是什么？该怎样做？

  餐厅好的出品靠的是好的食材。如何保证好食材能到达厨师手中呢？

  红餐君· 16118

  餐厅采购 食材验收

• 

  哪种采购方式最能防止猫腻？餐饮新手必看

  餐厅生意好，但是不一定能赚钱。这个可能是因为成本控制的问题，也可能是因为采购的问题。

  红餐君· 16857

  餐饮 餐厅采购 餐饮经营

• 

  做精明的采购，大厨教你一眼识别注水肉

  作为餐厅，保证食物的新鲜和卫生安全是最基本的原则。

  红餐君· 15756

  注水肉 注水肉识别 餐厅采购

查看更多